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ありがとうの日

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オープンしたばかりのKANOYABARに行って来ました。
何気にアパートから徒歩3分も掛からない場所にあるという。w

メニューも沢山あって、みんなで分け合って頂きました。

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そして、サプライズで頂いたケーキ★
今年も皆様にお祝いして貰いました。
本当にありがとうございます!!

毎年感動するのは、ケーキの名前・・・“Mik@”のアットマークが
ちゃんとアットマークになっていること!!
自分で書くときも難しいなぁ〜と思っているので。

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今年もプレゼント沢山頂きました!
感謝。。

皆さんにも良い報告が出来て、とても良か晩になりました◎

今日のご飯

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ナポリタンとジャーマンポテト。

何だか久しぶりに無性にナポリタンが食べたくなったので。
チープな感じだけど、ケチャップ味が懐かしくて美味しかった◎

冷蔵庫にあった材料で何か作れないかと、
クックパッドで検索して見つけたのがジャーマンポテト。
こういう時、本当に便利。

お世話になってます。

今日のご飯

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今日のご飯

ハンバーグ・サラダ。

何だかもしゃもしゃとサラダが食べたくなったので。
とっても手抜き。w

異年齢交流★

 

時々にて。

繁忙期を過ぎたので、久しぶりに仲間たちと飲み会。女子会??
話題は専ら愚痴ばかりだけど、ストレス発散するには必須かも。w

この年齢になって、異年齢の女子たちと話をしたりするのはとても新鮮。
若いっていいなーと思ったり。

いつもオバチャンを仲間に入れてくれてありがとう。
本当は、お酒飲みたかったけど、体調が悪くてノンアルコールでお食事とお喋りを楽しみました◎

今日のご飯

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オムレツ&グラタン。

何とも高カロリーな晩御飯。
どっちもリクエストだった故。。

念願のブランチ

 

ホットケーキ3段重ね★

思いついてから多分、半年ぐらい経ったと思う。
休みの日のゆっくりした時間に、ホットケーキが食べたい。。

そう思って、牛乳と卵を買っておいたのに・・・
いざ作ろうと思って冷蔵庫を開けたらたらどちらかが無くなっていて、
材料が無くて食べれないという状況が続いた。

やっと食べることが出来て満足。
ゆっくり過ごす時間が贅沢なひととき。

ミートソース

 

年が明けてから、ずっと体調が良くなくて。
12日頃からダウンしてしまった。。

年末年始にかけて、ずっと走り続けていた分の疲れが溜まってたのもあるのかも。

両親がご飯を持って来てくれたり、家のこととかご飯作って貰ったりしました。
身体が弱っている時に、周りの人の温かさって身に沁みますね。

パスタ系のソース作りはいつもお任せだけれど、ミートソースが一番面倒らしい。
甘辛い感じと懐かしい感じの優しさに包まれた味でした。

ありがとう。

今日のご飯

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今夜は簡単にロコモコ風なのっけ丼??
ハンバーグのソースをどうしようか悩んで、結局ウスターソース+ケチャップという組み合わせ
だったけれど正解でした◎

卵の半熟は許せない。。食べれないので卵は基本カッチカチです。(笑)

今週はゆっくり家でご飯食べる時間が無いなー。。

オシャレ女子会★

久しぶりに女子会に参加して来ました〜。@英蔵にて。
幹事はあのお方。(笑)
メンバーは毎回のごとく知らされてはいないのですが・・・

いつもの顔見知り鹿屋メンバー+現在鹿屋にいらっしゃる方の5名。

普段は飲まない(飲めない)ワインに挑戦。
白のスパークリングワインをカシスで割ってあるのを頂きました。

飲みやすかったけど、やっぱりアルコールが強くて。。(笑)

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スモークサーモン・イクラ・アボガドのサラダ

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金目鯛のカルパッチョ

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アサリのワイン蒸し

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牛頬肉のシチュー

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ピッツア!

後はチーズフォンデュもありましたが撮りそびれました。ww

とっても美味しくて楽しい時間でした。
お店の雰囲気も素敵だし、お料理も美味しかったし。。
素敵女子会の仲間に入れて頂きましてありがとうございました。

また来年もやりましょーー!^^

今日のご飯

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ミネストローネ(ロールキャベツ入り)とマカロニ&ポテトグラタン。

グラタンの時の献立って何にすればいいのか悩む。。
サラダだけじゃ、お腹が満たされない気がしたので温かいスープを。

結果、かなりのボリュームになってしまいました。w

オーブンレンジとは言わないから、せめてオーブントースターがあればなぁ。。